Fasolka mung 1 kg

Fasola mung, podobnie jak inne rośliny strączkowe jest nieocenionym źródłem białka. Wyhodowano ją w Chinach, specjalnie dla pozyskiwania kiełków. Dzięki obecności wytwarzanych w procesie kiełkowania enzymów białko jest łatwo przyswajalne, same kiełki zaś znacznie lżej trawione niż fasola. Fasola mung oprócz znacznych ilości białka, zawiera wszystkie ważne dla organizmu witaminy (A, B, C i E) oraz sole mineralne. Kiełki fasoli mung obniżają również poziom „złego" cholesterolu LDL oraz zawierają duże ilości antyutleniaczy, które zapobiegają chorobom serca i nowotworom. Wartość odżywcza kiełków mung porównywalna jest z kiełkami soi. Kiełki mung przede wszystkim stosuje się w potrawach kuchni chińskiej i wietnamskiej - na zimno lub na gorąco.

Wartości odżywcze

Witaminy

A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E

Składniki mineralne

Wapń, magnez, fosfor, żelazo, potas, cynk, jod, mangan, lit, selen, miedź, fosfor

Inne

Błonnik, białko (30%)

Minimalna porcja wystawiona do sprzedaży : 1 kg

Opakowanie: woreczek strunowy

Cena za 1 kg - 9,00 zł